Supervisor de Cocina  

• Empresa Hotel Soleil Antigua - Ver más ofertas
• UbicaciónAntigua, Sacatepéquez
• Tipo de contratoIndefinido

Título universitario o técnico en Gastronomía, Administración de Restaurantes o carreras afines.
3 años de experiencia como supervisor o jefe de cocina en restaurantes de alto nivel.
Experiencia en la gestión de equipos de cocina y operaciones culinarias.
Conocimiento en la preparación de menús gourmet y cocina internacional.
Cursos o diplomados en gestión de alimentos y bebidas
Capacidad para liderar
Habilidad para gestionar inventarios, pedidos, control de costos y presupuesto de cocina
Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma rápida y eficiente.
Disponibilidad de horarios...

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