Responsable de la producción de pan y otros productos horneados de alta calidad, siguiendo recetas y estándares de la empresa. Debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido, mantener la limpieza y la seguridad en el área de trabajo, y contribuir a un ambiente de trabajo positivo. […]
• Preparar masas y mezclas según recetas establecidas.
• Prestar especial atención a la presentación de los productos, cuidando la estética y el detalle. […]
• Controlar la calidad y frescura de los productos. […]
• Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. […]
• Elaborar productos tradicionales...