Objetivo: Coordinar la correcta ejecución de las operaciones del restaurante durante su turno, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca. […]
Supervisar y liderar al equipo de trabajo durante el turno.
Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Controlar y manejar los inventarios y suministros.
Organizar y gestionar los horarios de trabajo de los compañeros, asegurando la cobertura adecuada durante el turno. […]
Cumplir con los estándares de la marca y las normas de seguridad alimenticia.
Informar al Jefe...