Diseñar menús nutricionales asegurando variedad y balance en la elaboración de platillos, garantizando higiene y seguridad alimentaria en cada preparación, adecuados para el entorno hospitalario, garantizando altos estándares de calidad, higiene y nutrición. Contribuyendo al bienestar y recuperación de los pacientes, así como a la satisfacción del personal y visitantes.
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