Objetivo del puesto Efectuar labores de limpieza general de la cocina.
Responsabilidades
Mantener limpia y ordenada el área de la cocina Realizar el control de inventarios de productos, utilizados en su área de trabajo.
Retirar el exceso de comida de los platos y desecharlos en el basurero adecuado de acuerdo con su clasificación.
Lavar todos los utensilios con jabón y agua.
Colocar los utensilios en la máquina lavaplatos para que realice el proceso de desinfección.
Ordenar los utensilios limpios y secos en su lugar.
Apoyar con la limpieza de sus herramientas de trabajo y la máquina lavaplatos...