De qué trata el puesto
Responsable de la supervisión del personal, garantizar la limpieza del restaurante y el correcto cumplimiento de metas establecidas. Además, se encarga del cierre de caja diario, la revisión general de platillos para mantener la calidad y la inspección de las instalaciones para su adecuado funcionamiento. También gestiona la atención a proveedores, asegurando el abastecimiento oportuno de insumos y promoviendo la motivación del personal para ofrecer un excelente servicio.
A quién buscamos
Técnico o licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes o...