Coordinar y asegurar el cumplimiento de los estándares del sistema de gestión de calidad, desarrollando la mejora continua de los procesos que se encuentren dentro del alcance de la planta.
Profesional orientado a la inocuidad alimentaria con formación como microbiólogo y biólogo.
Con experiencia en la implementación de saneamientos en plantas, manejo de plagas y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs). Poseer conocimientos en sistemas de gestión como HACCP, ISO 22000 y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo que le permite asegurar la calidad y seguridad de los productos en toda la...